Rouge « 1873 »

Insolite, cette nouvelle cuvée est un clin d’oeil à l’histoire de la propriété et des vins de Bordeaux. Son élevage entièrement en jarres et sur lies ainsi que son assemblage (1/3 Merlot, 1/3 Cabernet Franc, 1/3 Cabernet Sauvignon) vous amèneront sur des saveurs inédites.

Charnu, aux nuances de cassis et d’épices, aux tanins harmonieux mais structurés à la fois, un vin de bouche soyeuse, à déboucher sur un onglet à l’échalote ou un carré d’agneau persillade. A boire dans les 6 ans.