BLAYE - COTES DE BORDEAUX ROUGE

Cuvée Tradition

Vous recherchez un vin de tous les jours, alors cette Cuvée Tradition vous comblera. Ce vin est assemblé à partir de tous les cépages rouges présents sur la propriété (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc). Vin fruité, souple. Les arômes de fruits rouges se mêlent suivant les années au réglisse.

Cuvée Prestige

Laissez-vous tenter par cette Cuvée Prestige, élaborée majoritairement de Merlot et élevée pendant 12 mois sur un parc de barriques de chêne renouvelé partiellement tous les ans afin de donner un boisé léger tout en finesse. Son élégance et son fruité vous permettra de l'associer dès à présent aux grillades et aux fromages. Conservez-le pendant 5-8 ans.

Le Pied de la Botte

Découvrez notre Cuvée Spéciale, élaborée à partir de nos meilleures parcelles et élevée pendant 12 mois en barriques de chêne neuves. Ce vin a une ampleur arômatique importante, orientée vers les fruits confits, le pruneau, légèrement toasté. Dégustez-le avec une cuisine goûteuse (plats en sauce, gibiers, sucré/salé, fromages affinés, …). Conservez-le pendant 8-10 ans.

BLAYE - COTES DE BORDEAUX BLANC

Cuvée Sauvignon

Ce vin 100% Sauvignon possède un bouquet fleuri aux notes d'agrumes ou de pêche. Son amplitude en bouche grâce à un élevage sur lies accompagnera aussi bien les fruits de mer que les poissons grillés. A boire maintenant.

Cuvée Prestige

Etonnez-vous avec cette Cuvée Prestige vinifiée et élevée pendant 4 mois en barriques de chêne neuves. Appréciez sa rondeur en bouche, ses arômes de fruits exotiques agrémentés d'une légère sucrosité. Il accompagnera agréablement vos poissons en sauce, le foie gras; ou dégustez-le en apéritif. A boire dans les 5 ans.

BORDEAUX ROSE

Ce vin issu de saignée de merlot et de cabernet sauvignon présente une robe de couleur vive, du fruité et une bouche fraîche. Tombez sous son charme pour accompagner vos grillades et salades en été comme en hiver. A boire maintenant.

CREMANT DE BORDEAUX

Aucune hésitation pour ces crémants désaltérants aux fines bulles et à l'équilibre entre le fruité et l'acidité. Le Brut avec son assemblage de Sémillon et de Sauvignon propose un arôme délicat. Le Rosé à base de Cabernet Franc sera tout en rondeur. Idéal en apéritif, nature ou accompagné d'une liqueur (cassis/pêche pour le classique, violette/poire pour l'originalité, armagnac pour le terroir). Conservez-le pendant 3-4 ans.

FINE BORDEAUX

Emerveillez-vous avec cette eau-de-vie Hors d'Age élaborée grâce à une double distillation et un vieillissement en fûts de chêne depuis plus de 25 ans. Son parfum et sa douceur vont vous réconcilier avec les alcools.

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